Desde la Secretaría de Estado de Comercio y Turismo se ha realizado una labor de recopilación de las legislaciones de residuos de plaguicidas en productos vegetales y de las de contaminantes en productos alimenticios, en vigor en los principales países destinatarios de las exportaciones españolas de estos productos.
La Secretaría de Estado de Turismo y Comercio y pretende con este trabajo facilitar a los exportadores españoles la información mas amplia y actualizada posible sobre tolerancias de residuos de plaguicidas en productos vegetales y contaminantes en los principales países destinatarios de nuestras exportaciones en aras de facilitar las operaciones comerciales con el exterior a los operadores del sector hortofrutícola.
La aparición del Reglamento Comunitario 396/2005 permitirá la armonización total de la legislación sobre residuos de plaguicidas en los 25 Países Miembros de la Unión Europea. En esta publicación se incluye el Reglamento y conforme se desarrollen los Anexos correspondientes se irán incorporando en las sucesivas actualizaciones.
Para la identificación de los plaguicidas se ha incluido una tabla con los números CAS. Para identificar los analitos a analizar en cada caso, en la legislación española se puede visualizar la definición del analito según la legislación española.
Este trabajo se elabora a partir de información suministrada por las Oficinas Comerciales y Económicas distribuidas en los distintos países, en algunos casos tiene como origen información de internet de organismos oficiales. La no actualización en tiempo de la fuente de la información, así como la inmensa cantidad de datos manejados podría hacer que este trabajo tuviera errores o imprecisiones que no se han podido evitar a pesar del trabajo y el empeño puesto en la realización del mismo.
El Ministerio de Industria, Turismo y Comercio declina cualquier responsabilidad ante los daños o perjuicios ocasionados por los errores en la información publicada.
Ante cualquier duda consulte con el departamento responsable del CD: Dirección Territorial de Comercio de Valencia. SOIVRE de Gandia gandia.dp@comercio.age. O bien Subdirección General de Inspección Certificación y Asistencia Técnica del Comercio Exterior a través de sgsoivre.sscc@comercio.age.
Está a la venta en formato de CD-ROM actualizable por Internet la aplicación para consulta de la legislación de límite máximo de residuos (LMR) de plaguicidas en productos vegetales y de contaminantes en productos alimenticios. El contenido del CD es:
1 ) LEGISLACIÓN SOBRE PLAGUICIDAS
La aparición del Reglamento Comunitario 396/2005 permitirá la armonización total de la legislación sobre residuos de plaguicidas en los 25 Países Miembros de la Unión Europea. En esta edición se incluye el Reglamento y conforme se desarrollen los Anexos correspondientes se irán incorporando en las sucesivas actualizaciones.
- CODEX ALIMENTARIUS.(Se incluye además información sobre la ingesta diaria admisible.)
- EUROPA:
- Unión Europea
- Países Comunitarios: Alemania, Austria, Bélgica,Chipre Dinamarca, Eslovaquia, Eslovenia, España, Estonia, Finlandia, Francia, Grecia, Holanda, Hungría, Inglaterra, Irlanda, Italia, Letonia, Lituania, Luxemburgo, Malta, Portugal República Checa, Polonia y Suecia.
- Países no Comunitarios: Bulgaria, Croacia, Islandia, Noruega, Rusia y Suiza.
- AMÉRICA: Cánada, Estados Unidos, México y Centro América.
- ASIA: China, Corea del Sur, Hong-Kong, Israel y Japón.
- OCEANÍA: Australia y Nueva Zelanda.
- ÁFRICA: Marruecos y Sudáfrica.
Los datos incluidos en la quinta actualización del CD (ahora a la venta) están actualizados con los datos de las legislaciones disponibles a la fecha de publicación del CD (Octubre de 2005). Para obtener actualizaciones posteriores deberán descargarse a través de Internet.
El programa permite la consulta de estas legislaciones mediante tres opciones:
- Un producto y todos los plaguicidas : Permite seleccionar un producto de la lista de productos y obtener la información sobre el límite máximo de Residuo (LMR) de todos los plaguicidas contemplados para él, en la legislación consultada.
- Un plaguicida y todos los productos : Permite seleccionar un plaguicida de la lista de plaguicidas y obtener la información sobre el límite máximo de Residuo (LMR) permitido en todos los productos para los cuáles está contemplado, en la legislación consultada.
- Un producto y un plaguicida: Esta opción permite seleccionar un plaguicida de la lista de plaguicidas y un producto de la lista de productos y obtener el limite máximo de residuo de ese plaguicida contemplado para ese producto, en la legislación consultada.
| El hecho de que exista un límite de residuo de plaguicida para un producto determinado en un país , no significa que su uso esté permitido para ese producto.Para resolver cualquier duda sobre las autorizaciones de uso es necesario acceder a los Registros de Productos Fitosanitarios de cada país. |  |
2 ) LEGISLACIÓN SOBRE CONTAMINANTES
- 3 MONOCLOROPROPANODIOL en Unión Europea, Australia, Nueva Zelanda, Tailandia y Taiwan.
- DIOXINAS en Unión Europea, Australia, Nueva Zelanda, Bélgica, España, Japón, Países Bajos, Suecia y USA.
- HIDROCARBUROS AROMATICOS POLICICLICOS (HAP) en Unión Europea.
- HISTAMINAS Y NBVT en Unión Europea.
- METALES PESADOS en Unión Europea, Australia, Nueva Zelanda, Bélgica, Bulgaria, Canadá, Finlandia, Japón, Suecia, Suiza y USA.
- MICOTOXINAS en Unión Europea, Australia, Nueva Zelanda, Brasil, Finlandia, Italia, Japón, Suecia, Suiza y USA.
- NITRATOS en Unión Europea, Bélgica, Bulgaria, Irlanda, Polonia y Suiza.
- OTROS CONTAMINANTES en Australia, Nueva Zelanda, Finlandia, Italia, Japón, Polonia, Suecia y USA.
- PATULINA en Unión Europea.
Para las personas que estén suscritas a la publicación periódica del CD
de la aplicación de Legislación Internacional de residuos de plaguicidas, se ha
habilitado un servicio para que dispongan a través de Internet de la actualización
inmediata de las legislaciones de los distintos países. Para acceder a ese servicio
haga clic aquí
| Para adquirir el CD-ROM pulse aquí |  |
Como demostración del contenido del CD-ROM, presentamos el formato de consulta de la LEGISLACIÓN ESPAÑOLA de residuos de plaguicidas y de la LEGISLACIÓN DE LA UNION EUROPEA de contaminantes en productos alimenticios.
Residuos de plaguicidas en ESPAÑA |
Contaminantes en UNION EUROPEA |